Velkommen til unike matopplevelser i Breheimen

Sota Gourmet

Ove, som er både vert og kokk på Sota, er utdannet innen kokkefaget og de fem siste sesongene har han brukt på å fordype seg i gamle kunster; Kreativiteten blomstrer og nye retter tar stadig form på kjøkkenet. 

Det er veldig personlig å servere mat som man lager selv, derfor serverer vi mat som vi kan stå inne for. Rettene våre har gjerne et lokalt og bærekraftig preg, og ettersom vi bor i et land med store forskjeller i årstider vil du oppleve at det som blir servert som oftest følger sesongene. 

Vi benytter lokale produsenter både på grønnsaker, kjøtt og egg og mange av de råvarene vi benytter hentes nede i bygda. 

Gjennom vår 5-retters meny vil flere av de lokale ingrediensene komme frem i hver og en av rettene. Rettene er nøye sammensatt av kokken selv og her benyttes ofte de fineste råvarer som elg, rein, spekeskinke og sjøkreps. Menyen serveres med en innførende presentasjon av kokken selv, og servitørene har god tid til å ta seg av deg og selskapet ditt. Unn deg selv en unik matopplevelse i unike omgivelser.

Du kan velge mellom tallerkenrett, 3-retters meny eller en fantastisk 5-retters meny! Med vanlig fullpensjon følger det med 3-retters meny, ønsker du noe annet - bestiller du det på forhånd!