På Finsehytta legger vi stor vekt på å servere deg tradisjonell norsk mat laget av råvarer fra lokale leverandører. Dette er for å sikre den beste kvaliteten og den korteste reiseveien. Med vår lidenskap for norsk mattradisjon kombinert med fantastisk utsikt mot Hardangerjøkulen, kan du se frem til en kulinarisk opplevelse du sent vil glemme.
Publisert: 09. oktober 2023
Artikkel
Frokost
07:30-09:30
Før en lang dag i fjellet er det viktig med en næringsrik frokost. På Finsehytta tilbyr vi en tradisjonrik frokostbuffet med hjemmelaget brød, rundtsykker og knekkebrø, kostreist pålegg og ande frokostfavoritter som eggerøre, bacon, havregrøt og vafler.
Priser finner du på hjemmesiden.
Lunsjmeny
Cafeen vår har åpen fra 12:00-16:00 (I høysesong 12:00-18:00)
På lunsjmenyen har vi steinovnsbakt pizza, dagens suppe med brød, kanellsnurrer, og vafler med rømme og syltetøy. Stort sett hver dag tilbyr vi også kjeks eller andre kaker. Vi serverer også varme drikker som kaffe, te og kakao med eller uten krem.
Middag
En treretters middag på Finsehytta setter et ekstra preg på dagen etter gode naturopplevelser. Menyen varierer fra dag til dag og tilpasses sesong og tilgjengelige råvarer. Vi legger vekt på god, hjemmelaget mat laget fra bunnen av, med fokus på smak, kvalitet og en hyggelig matopplevelse. Resultatet er en variert og velsmakende treretters middag, perfekt å samle seg rundt etter en aktiv dag ute.
Første bordsetning: 19:00 Andre bordsetning: 21:00
Finsehytta 1223 mikrobryggeri
Vi har skjenkebevilling med alle rettigheter og Norges høyest liggende microbryggeri; Finse 1223 Microbryggeri.
Ølet på Finsehytta ”kortreist”, og er brygget på Finsehytta sitt eget bryggeri av rent og friskt fjellvann, av byggmalt, humleblom og ølgjær.
Lokal mat er en del av turen
DNT satser på lokal og bærekraftig mat. Med lokal og sesongbasert mat, bidrar DNTs betjente hytter til at bærekraftig mat, naturopplevelser og matopplevelser går hånd i hånd. DNT samarbeider med blant andre Norges Bondelag og Økologisk Norge, og Innovasjon Norge støtter prosjektet økonomisk.
