Nytt vertskap på Stavali

– Det føles stort og veldig spennende! Jeg er klar for å gå løs på den oppgaven som ligger foran oss, sier Halvor Wensaas. Han har nettopp kommet ut fra kontraktsmøte med Bergen og Hordaland Turlag.  

Nå har jeg nettopp skrevet under på at jeg ikke skal ha sommerferie på en god del år, ler han. Sammen med kjæresten Johanne Sundfør skal de være vertskap på Stavali de neste somrene. 

– Jeg tror det blir veldig gøy! Vi elsker jo å være i fjellet, smiler Johanne.  

– Hva befant seg i magen din når du signerte, Johanne? 

– Mange sommerfugler! 

Vil gi den gode hytteopplevelsen

Ingen av dem har videre erfaring med å være vertskap. Halvor har hatt sommerjobb på Leirvassbu og Johanne jobbet på Geiterygghytta en vinter. Nå skal de snakke med Toril Opedal Hauge og Kjetil Hauge som har drevet Stavali før og bygge videre på hva de har gjort.  

– Videre så har jeg lyst å gjøre Stavali til vårt og finne ut hva som er spesielt med Stavali. Vi må skapet stedet en gang til, sier Johanne som ser for seg ulike kulturarrangementer der fremover. 

Halvor ser frem til å gi de besøkende den gode hytteopplevelsen på Stavali. 

– Det å komme til en varm hytte og få servert mat. Det er en stor opplevelse. Det å kunne gi den opplevelsen til noen andre synes jeg hadde vært morsomt, sier Halvor. 

– Dette skal vi klare

Nå har de underskrevet en kontrakt med Turlaget og oppgavene står i kø fremover.

– Nå må vi først opprette et AS, vi skal ansette noen folk, lage meny.., sier Halvor. 

– Videre er det regnskap, innkjøp, snakke med leverandører, søke om skjenkebevilling og sikkert tusen andre ting jeg ennå ikke vet om, fortsetter Johanne.

– Vi har jo aldri gjort noe av dette før, men vi går inn i dette med Pippi-holdningen: «Dette har vi aldri gjort før, så det får vi helt sikkert til!» Jeg er veldig sikker på at at vi kommer til å klare det sammen, sier Johanne. 

Lørdag 28. juni åpner de dørene på Stavali for sommeren. Da er hytten som betjent å regne frem til ut september.